흑임자죽 만들기
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이번주 수요일, 흑임자죽 만들기 프로그램을 진행하였습니다.
흑임자죽을 만들어 주는 흑임자 가루와 적당량의 물을 섞으시며 어르신들께서 흑임자 가루를 알아보시고
예전에 흑임자죽을 만들어 드시던 기억을 회상하셨습니다.
어르신들께서 풀어놓으신 흑임자가루를 냄비에 모아 설탕과 소금을 넣고 한 번 끓인 후
그릇에 담아 간식으로 제공해드렸습니다.
완성된 흑임자 죽은 부드러워서 잘 드셨고 기력 보충에 도움이 되신다고 말씀해 주셨습니다.
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